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Preparaciones de comidas SOS para mamás

23 | 04 | 2019
Preparaciones de comidas SOS para mamás

Satisfacer las necesidades nutricionales de tu hijo no tiene por qué ser una tarea extraordinaria y mucho menos complicada, solo necesitas saber integrar de forma equilibrada nutrientes indispensables para su crecimiento y desarrollo.

Para las comidas principales lo importante es garantizar el aporte de energía y nutrientes para su óptimo rendimiento físico y mental, ya sea en actividades escolares, deportivas o recreativas. Ten como foco la combinación entre:

1)Proteínas de origen animal o vegetal: carne, pescado, pollo, huevo, quínoa y garbanzos.

2)Carbohidratos ricos en fibra: como cereales integrales, legumbres y verduras.

3)Grasas saludables: palta, frutos secos, semillas y aceite de oliva.

Algunas ideas de preparaciones rápidas:

  • Risotto de quínoa o mote con verduritas mixtas, queso y pollo.
  • Ensalada de papas con huevo cocido.
  • Tallarines con carne y salsa de tomate natural.
  • Sandwich de palta y atún.
  • Tortilla de huevos, papa y vegetales.

Nta. Alejandra Rivero
Nutricionista y Dietista – UCV
Nutrición Deportiva IPEF-LUZ-FEDA-PUC
Antropometrista ISAK-I
Promotora en Lactancia Materna OMS-UNICEF

Instagram: @nutricionenbalance

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