Polvorones de Limón

23 | 04 | 2019
Polvorones de Limón

Ingredientes:

100gr de Harina de Arroz o Trigo
50gr de Almidón de Maíz
25gr de Azúcar Rubia
25gr de Mantequilla
1 Huevo
Ralladura de Limón o Naranja
¼ Taza Puré de Fruta Smiley Kids (Plátano o Manzana)
Jugo de 1 Limón

Preparación:

Mezcla el  harina, el almidón, el azúcar y la mantequilla. Incorpora los huevos, la ralladura y jugo de Limón. Forma una masa compacta y manejable.

Lleva a refrigerar durante 30 Minutos.

Pasado el tiempo, saca la masa de refrigeración, vierte la mezcla en una manga pastelera. Forma las polvorosas del tamaño de tu preferencia. Hornea a temperatura media 150-180C. Durante 10-15Min.

Nta. Alejandra Rivero
Nutricionista y Dietista – UCV
Nutrición Deportiva IPEF-LUZ-FEDA-PUC
Antropometrista ISAK-I
Promotora en Lactancia Materna OMS-UNICEF

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